Mô tả
Cá ngừ đại dương phi lê trực tiếp từ nhà máy tại Phú Yên, cá xẻ và cấp đông chuẩn xuất khẩu đi EU, Mỹ và Nhật.
Quy cách: đóng gói hút chân không túi 500gr, mỗi túi từ 3-5 lát cá.
Chế biến: ăn sống sashimi, chiên áp chảo, nướng, sốt, canh chua, kho,
Bảo quản: ngăn đá tủ lạnh
– Ở Việt Nam cá ngừ đại dương tập trung nhiều ở các vùng biển miền Trung: Bình Định, Khánh Hòa, Phú Yên, Vũng Tàu… nhưng nổi tiếng hơn cả là sản lượng cá ngừ đại dương được săn bắt tại vùng biển Phú Yên rất nhiều và có chất lượng được đánh giá cao hơn ở những vùng biển khác.
– Cá ngừ đại dương là loại hải sản đặc biệt ngon, được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Cá ngừ đại dương chứa nhiều Omega-3
CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG
– Các món ăn được chế biến từ cá ngừ đại dương như: sashimi, gỏi, sốt nước cốt dừa, kho, chiên, salad, cuộn rau củ, chiên sốt chanh dây, sốt cam, nướng…
